Nju Orleano gazuotas kokteilio receptas
Puikus klasikinis kokteilis, kurio atsiradimo vieta 1800-jų metų Naujasis Orleanas. Ruošdami šį kokteilį nepamirškite labai gerai jį suplakti.
Ingredientai:
-
45 ml džino;
-
15 ml šviežiai spaustų laimo sulčių;
-
40 ml cukraus sirupo;
-
60 ml grietinėlės;
-
1 kiaušinio baltymas;
- Keli šlakeliai apelsinų ekstrakto;
- 30 ml gazuoto vandens.
- Šiek tiek ledo;
- Apelsino griežinėliai (papuošimui).
Paruošimas
Supilkite visus ingredientus į kokteilių plaktuvą be ledo. Gerai viską suplakite. Suplakę suberkite ledą ir vėl gerai suplakite. Plakite kur kas stipriau ir intensyviau nei įprastai, kad grietinėle ir kiaušinio baltymas tinkamai išsimaišytų. Perkoškite per sietelį gautą gėrimą į aukštą „highball“ tipo taurę. Ant viršaus supilkite gazuotą vandenį. Papuoškite kokteilio taurę. Į sveikatą!
